Le Pré du Castor

Chantiers participatifs

Ventes de plants

Notre association porte un projet agricole basé sur des pratiques agroécologiques, incluant le maraîchage, la traction animale, le petit élevage ainsi que la gestion d’espaces naturels, sur un site classé Natura 2000. Ce projet s’inscrit ainsi dans une logique de production locale et participative, favorisant les circuits courts, les chantiers collectifs et l’implication citoyenne.

Depuis le printemps 2016, nous cultivons sur les terres de Chiny une surface de 40 ares avec pas moins de 40 différents légumes et petits fruits tout au long de la saison. Notre volonté première est de créer sur des terres relativement pauvres une abondance en termes de diversité et de production, en soignant la vie du sol et en expérimentant des pratiques permettant de la régénérer.

Nous travaillons à la main la plupart du temps (houes, grelinettes,…) mais la traction animale (kassine) nous apporte un soutien indéniable pour certaines cultures (pommes de terre, céréales,…) Dans une recherche et une expérimentation constante, nous accueillons certaines pratiques traditionnelles et nouvelles qui puissent enrichir le vivant (préparations biodynamiques, micro-organismes, purins de plantes,…).

Nous valorisons les produits de nos récoltes lors d’ateliers cuisine et autres événements organisés par l’ASBL, permettant à tous et à toutes de retrouver le lien entre la terre et l’assiette. Les surplus sont vendus ponctuellement dans le village et aux alentours.

Maraîchage agroécologique

Le projet met en œuvre des pratiques respectueuses du vivant, fondées sur des rotations longues et diversifiées, l’usage de paillages organiques (foin, broyat) et le compostage sur site. Il exclut tout recours aux intrants chimiques et privilégie un travail doux des sols, combinant outils manuels, grelinette, mécanisation légère et traction animale. L’ensemble s’appuie sur l’utilisation de variétés locales et rustiques, adaptées aux conditions du milieu.

Ces pratiques renforcent la fertilité vivante des sols, stimulent la biodiversité et favorisent l’équilibre écologique du site.

Autocueillette

Le maraîchage ne se limite toutefois pas à une fonction productive : il s’inscrit dans une dynamique de régénération écologique et contribue au renforcement de l’autonomie alimentaire locale, notamment par la valorisation en circuits courts.

Au cœur de cette démarche, l’auto-cueillette occupe une place essentielle. Elle invite les mangeurs et mangeuses à venir récolter eux-mêmes une partie de leur alimentation, et à participer à des chantiers collectifs tout au long de la saison.

 

Pour tous ceux qui souhaitent mettre les mains dans la terre et participer à une dynamique d’échange, il est possible de nous rejoindre au champ tout au long de la saison à l’occasion des chantiers participatifs.

Des formations à destination des adultes sont ponctuellement organisées sous forme de modules de quelques jours pour approfondir certaines thématiques.